Hildes Hüttenkäsedip

Hüttenkäse pikant — So lecker kann Hüttenkäse schmecken

Hüttenkäse findet ihr im Kühlregal, von dort solltet ihr ihn beim nächsten Einkauf definitiv mit nachhause nehmen und ihn zu einem leckeren Brotaufstrich verarbeiten, der bei Groß und Klein garantiert gut ankommen wird:

Man nehme:

1 Bund Schnittlauch
2 hart gekochte Eier
1 Becher (200g) Hüttenkäse
Salz & Pfeffer

Den abetropften Schnittlauch in feine Röllchen schneiden, die Eier hacken und beides unter den Hüttenkäse mischen; mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Hildegard hat mir auch verraten, wo sie dieses leckere Blitzgericht gefunden hat: In einem Backbuch für die Advents- und Weihnachtszeit.

Claudia

1 Kommentar zu „Hildes Hüttenkäsedip“

Pingback: Brotzeitbrettchen

Kommentar verfassen

Diese Website verwendet Akismet, um Spam zu reduzieren. Erfahre mehr darüber, wie deine Kommentardaten verarbeitet werden.

Erdbeerkuchen mal anders

400g Erdbeeren in Würfel schneiden und mit 1 Pckch. Vanille-Zucker marinieren Ofen auf 180°C vorheizen 3 Eier180g Zuckerfür 4-5 Minuten schaumig schlagen (so dass sich das Volumen verdreifacht) 150ml Öl (Mazola)150g Nicolait Vanille-Quark 275g Mehl1 Pckch. Backpulver Teig in eine gefettete 26er Springform füllen und die Erdbeeren darauf verteilen. Für 45-50 Minuten backen und nach

Rhabarber-Kuchen

800g Rhabarber häuten und in Würfel schneiden.mit 1 Pckch. Vanille-Zucker und 2 EL (Kartoffel-)Stärke marinieren. Ofen auf 180°C vorheizen 3 Eier250g Zuckerfür 4-5 Minuten schaumig schlagen (so dass sich das Volumen verdreifacht) 150ml Öl (Mazola)150g Skyr 275g Mehl1 Pckch. Backpulver Teig in 26er Springform füllen und den Rhabarber darauf verteilen. für 40-45 Minuten backen (Stäbchenprobe).

Wraps à la Big Mac

Glutenfrei, Low Carb, lecker und für alle schmackhaft? Geht nicht? Denkst DU! Statt dem Tortilla Wrap als Außenhülle für die Füllung, wird flux ein Low Carb Omelette hergestellt, noch heiß schmilzt der Käse und wird dann mit Salat, Tomaten Sauce und Hackfleisch belegt und gerollt. Backofen auf 180°C vorheizen. Man nehme (für 2 Personen): 125g