Die echte italienische Küche: Typische Rezepte und kulinarische Impressionen aus allen Regionen (GU Sonderleistung Kochen)

1. 

   Marco Hoenig "marcohoenig"

   28. Januar 2014 um 14:10 Uhr

   70 von 72 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

   
   Wie beurteilt man ein Kochbuch?, 15. Oktober 2002

   Von 

   Marco Hoenig „marcohoenig“ (München) – Alle meine Rezensionen ansehen
   
     

   Rezension bezieht sich auf: Die echte italienische Küche (Gebundene Ausgabe)

   Für mich gibt es ein paar Dinge, die ein gutes Kochbuch haben muss:
   1. Die Rezepte müssen gelingen.(Bei diesem Buch sind mir und allen meinen Bekannten wirklich alle Sachen bisher gelungen und mit gelungen meine ich nicht so lala, geht schon, sondern echte Genüsse.)
   2. Die Zutaten müssen erhältlich sein.(Hurra,..selbst beim Ottonormalverbraucher gibt es hier wenig Probleme. Haben sie nur nen Plus oder Spar um die Ecke? Macht nichts denn trotzdem können sie dann gut 85% aller Sachen kochen ohne überlegen zu müssen, wo man nun den Wolfsbarsch oder die Fledermausnäschen kaufen kann.)
   3. Die Rezepte stehen im Vordergrund.(Volltreffer auch hier. Ich mag eines nicht an Kochbüchern: Wenn sie mir ewig Land und Leute beschreiben und dann nur 3 einhalb Rezepte dastehen. Diese Buch hält sich vornehm zurück, fast aber pro Region alles auf ein-zwei Seiten zusammen.).
   4. Jedes Gericht hat ein Bild.(Ja das ist wichtig, denn ich will schliesslich sehen bevor ich speise. Gott sei Dank hat dieser band einen Superfotographen gehabt.)Also, worauf warten sie noch. Wenn es einen Klassiker in der Kochbuchecke gibt, denn sie auch noch in 30 Jahren benutzen können, dann haben sie ihn jetzt gefunden.

   0

   Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 

   War diese Rezension für Sie hilfreich? 
   

   Missbrauch melden
   | Kommentar als Link

    Kommentar
2. 

   Anonym

   28. Januar 2014 um 14:40 Uhr

   36 von 38 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

   
   Kaufen!, 14. September 1999

   Von Ein Kunde

   Rezension bezieht sich auf: Die echte italienische Küche (Gebundene Ausgabe)

   Ein herrliches Buch! Kochbuch, Bildband, Eßkulturführer und Verführer in einem. Wer die mediterrane Küche liebt, wird dieses Buch lieben. Und auch bislang unbekannte Seiten am kulinarischen Italien entdecken. Obwohl einen dieses Buch ganz rasch zum Schwelgen an ferngeglaubte Erinnnerungen der letzten Urlaube in Italien bringt, und man sich einfach von Seite zu Seite treiben lassen kann, offeriert es eine strenge Ordnung nach Regionen von Nord nach Süd, die wiederum jeweils nach Vorspeisen, Erstem und Zweiten Teller, Beilagen und Süßspeisen die Rezepte anordnen. Zusammen mit dem hervorragenden Index findet man sich als Leser hervorragend zurecht, wenn man selbst bestimmte Vorgaben oder Ideen hat, wie das Essen auszusehen hat.

   Außerdem sind mir bis jetzt alle nachgekochten Rezepte ausnahmslos gelungen und haben toll geschmeckt. Das Buch ist seit fast 2 Jahren in regelmäßigem Gebrauch, sei es für 2 Leute oder für Feste mit vielen Personen.

   Analog zu einem großen deutschen Nährmittelhersteller kann sich dieses Buch also auch noch mit dem Titel „Mit Gelinggarantie“ schmücken.

   Was ist negativ? Daß der Gräfe und Unzer Verlag den Preis nach ihrem Firmenjubiläum wieder auf DM 98 angehoben hat. Aber dieses Buch ist es allemal wert.

   Kurzum: Ein äußerst schönes Buch mit hohem praktischem Nutzen für kulinarisch Interessierte, Italienfans und Genießer. (Dies ist eine Amazon.de an der Uni-Studentenrezension.)

   0

   Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 

   War diese Rezension für Sie hilfreich? 
   

   Missbrauch melden
   | Kommentar als Link

    Kommentar
3. 

   Anonym

   28. Januar 2014 um 14:46 Uhr

   54 von 59 Kunden fanden die folgende Rezension hilfreich

   
   Achtung: Hier werden auch Nachdrucke, 4. Januar 2005

   Von Ein Kunde

   Von Amazon bestätigter Kauf(Was ist das?)

   Rezension bezieht sich auf: Die echte italienische Küche (Gebundene Ausgabe)

   Bitte beachten Sie: Das Original von Gräfe und Unzer ist im Handel vergriffen und wird nicht aufgelegt. Im Handel ist allerdings ein von GU lizensierter Nachdruck erhältlich (Weltbild-Verlag, ISBN 382 981 1854). Dieser qualitativ zwar akzeptable aber etwas schlechtere Nachdruck kostet in Buchgeschäften momentan EUR 9,90. Einige der Anbieter hier verkaufen diesen Nachdruck erheblich teurer und weisen lediglich auf eine „Sonderausgabe“ hin. Die AMAZON-Produktbeschreibung ist jedoch eindeutig: Angeboten wird die von GU herausgebrachte Ausgabe mit der ISBN 377 421 1027. In den Richtlinien des AMAZON-Marketplaces heisst es hingegen:

   „Bieten Sie Ihren Artikel gemäß dem Artikeltyp auf der richtigen Artikelseite an. Bieten Sie Ihre Artikel immer auf der Artikelseite an, auf der die Neuware des entsprechenden Artikeltyps von Amazon.de angeboten wird.“

   Ich meine, dass einige Verkäufer diese Richtlinie nicht einhalten. Es wird suggeriert, dass es sich um die Originalausgabe handelt. Dass der Preis zudem sehr viel höher ist, sollte nachdenklich machen.

   0

   Helfen Sie anderen Kunden bei der Suche nach den hilfreichsten Rezensionen 

   War diese Rezension für Sie hilfreich? 
   

   Missbrauch melden
   | Kommentar als Link

    Kommentar

Die Kommentare sind geschlossen.