Salsa-Dip

Man nehme:

1 kleine Zwiebel
1 große feste Tomate
2 grüne, milde Spitzpaprika
2 Knoblauchzehen
5 Zweige frische Minzeblättchen
1 gehäufter EL frische glatte Petersilie
2 gehäufte EL mildes Ayvar
1 EL Tomatenmark
mit Salz & Pfeffer würzen

Zwiebeln, Tomate und Paprika in grobe Stücke schneiden, alle Zutaten in den Thermomix geben und 7 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

Bis zum Verzehr kühl stellen.

Schmeckt hevorragend mit Tortilla-Chips und kann auch als Auflage für Pizza verwendet werden.

Claudia

1 Kommentar zu „Salsa-Dip“

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